Browsing by Author "Almeida-Muradian, Ligia Bicudo de"
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Relação entre a composição nutricional e a origem floral de pólen apícola desidratado
Melo, Illana Louise Pereira de et al. | Date Issued: 2009A composição química do pólen é variável e depende da origem botânica. No presente trabalho foi investigada a correlação da composição centesimal e das vitaminas antioxidantes com a origem fl oral em amostras de pólen apícola. ...